非常好吃的巧克力小饼干
用料
低筋面粉 | 145克 |
鸡蛋 | 15克 |
牛奶 | 40克 |
可可粉 | 按个人喜好添加 |
糖霜 | 30克 |
黄油 | 35克 |
巧克力小饼干🍪的做法
准备材料
将鸡蛋搅拌均匀
切下黄油,放进微波炉或隔水软化
把锡纸铺在烤盘上
在黄油中加入鸡蛋(只要15克)
再加入40克牛奶
搅一搅
加入40克糖粉
加低筋面粉
加可可粉
把面团揉一揉(尽量去掉裂纹)
把面团擀平
切成片
成品
放进烤炉,烤15分钟
取出饼干冷却10分钟
完成啦
小贴士
揉面团时一定要快一点