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用料
长颈鹿蛋糕卷(低糖版)的做法
4只蛋黄,35克油,40克牛奶沟晕,再倒入75克低筋粉
摞起少少,一阵做花纹
60克糖,分3次加入蛋白,中度打发
打发好的蛋白沟先头的少少蛋黄液,画网,160度,3分钟
其余的蛋黄,加入可可粉12克,同蛋白沟晕
170度,20分钟