家常奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕做法,奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕食谱与做法

味美阁 人气:3.23W
奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图

用料  

蛋糕底:
奥利奥碎 50克
黄油 20克
慕斯蛋糕:
鱼胶 2.5片
牛奶 100克
奶油 200克
砂糖 30克
酸奶 100克
奥利奥碎 40克

奥利奥牛奶酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 6寸蛋糕模剪圆形油纸铺底

  2. 黄油化成液体,加入砸成粉的奥利奥碎,铺在底部,放冰箱。

  3. 明胶片掰小块,放入水中软化后捞出。

  4. 加牛奶100克,隔温热水搅拌到明胶彻底化在牛奶里。

  5. 奶油200-250g加糖打发到流动状态,加入酸奶、明胶牛奶、奥利奥碎搅拌均匀。

  6. 倒入蛋糕模中,放冰箱冷藏过夜。

最近更新
更多推荐