🙂宅家开始我的烘培黑暗料理，请别介意我的粗暴！
用料
| 奶油奶酪 | 200G |
| 白沙糖 | 50G |
| 蛋黄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 110G |
| 面粉 | 5G |
| 柠檬汁 | 2滴 |
| 黄色素（想颜色好看点，个人喜欢） | 5滴 |
| 珍珠（个人喜欢） | 3勺 |
珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法
准备好最便宜的材料来开始制作我的黑暗料理。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第2张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第2张")
先把奶油奶酪200G放在室温软化后加入白砂糖50G搅拌到顺滑，再加入一只蛋黄搅拌。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第3张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后因为怕吃的时候有蛋腥味放柠檬汁2滴，想蛋糕看起来颜色更黄更吸引放了烘培黄色色素染色一起搅拌。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第4张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀颜色深两度了，后再加入两只打均匀的鸡蛋在奶酪糊中搅拌。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第5张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀融合。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第6张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀后加入淡奶油110G 搅拌。
搅拌均匀后加入面粉5G搅拌。
搅拌均匀后倒一半入模具中加上珍珠3勺再把最后的奶酪糊倒入模具。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第7张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第7张")
放进200度预热好的烤箱中烤25-30分钟。
烤好放凉，包好保鲜膜放进冰箱冷藏一个晚。
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第8张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第8张")
宝宝们，可以开吃啦。😂
![珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第9张]( "珍珠*巴斯克芝士蛋糕 （Basque Cheesecake ）的做法步骤图 第9张")
小贴士
加珍珠进去的时候一预先把珍珠凉一下噢，不然会太多水把蛋糕底口感变沙冰噢。