家常甜而不腻的咖啡蛋糕做法，甜而不腻的咖啡蛋糕食谱与做法

每次做的蛋糕 老公都觉得有些甜                                 今天看到他的黑咖啡 突发奇想霍霍一下
用黑咖啡 中和 奶油的甜
无比好吃呦
这个夏天   甜而不腻呦
（因为是突发奇想 所以记录的照片并不全面 零基础的小白可能要先学会做蛋糕坯和打发奶油）

用料  

甜而不腻的咖啡蛋糕的做法  

1. 把蛋黄糊的材料逐一加入大碗里 霍霍匀

2. 蛋清中加入几滴柠檬汁  细砂糖分三次加入                 打发至湿性发泡

3. 这时候烤箱可以预热啦 165 度 10分钟
   蛋黄糊和蛋白糊准备好                                                    蛋白糊分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀

4. 倒入烤盘中 震出大气泡

5. 烤箱165度 20-25 分钟
   脱模晾凉就可以直接吃咖啡味的蛋糕喽
   我还要再继续霍霍🧁

6. 用我的小杯子裁剪成合适大小

7. 奶油➕速溶黑咖啡➕白砂糖 打至硬挺

8. 一层蛋糕 一次奶油 一次燕麦
   再一层蛋糕 一次奶油或奥利奥碎或水果丁
   组装成你喜欢的样子就好咯