为何超低卡?
……因为我是自制奶酪🧀+酸奶呀😆
代糖➕蜂蜜代替白糖。
超级轻负担吧👏🏻
用料简单,操作便捷。
此方为搬运工后的自我改造版。
抹茶抹茶🍵精必刷系列🥰
用料
自制奶酪🧀 | 200克 |
浓稠酸奶 | 150克 |
淡奶油(可不放,用50克酸奶代替) | 50克 |
抹茶 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
代糖(可用蜂蜜或者蜂蜜+代糖替换) | 30克 |
玉米淀粉 | 8克 |
自制奶酪👉🏻👉🏻👉🏻我用的小高姐的方子。很多方子搜一下,操作非常简单。建议用柠檬🍋味道更清新。
玉米淀粉,抹茶粉混合
所有材料混合,倒入搅拌机/破壁机里,把蛋糕糊搅拌到细腻无颗粒。我用的六寸模具铺上油纸后,倒入蛋糕糊。
预热烤箱,220-230°烘烤25分钟左右。烤好冷却后,放入冰箱冷藏一夜(至少4-5小时)🥰
小贴士
浓郁的抹茶芝士口感,抹茶精欲罢不能😙⚠️冷藏一定要冷藏。