燕麦亚麻籽面包的做法步骤,燕麦亚麻籽面包怎么做最好吃

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燕麦亚麻籽面包的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款健康减肥的面包,方子改自西点中级中的一款面包。燕麦片能降低胆固醇,控制血糖,预防骨质疏松。黄金亚麻籽能保护眼睛,增强记忆力,保护肝脏等。(单食亚麻籽不可过量)

用料  

高筋面粉 335克
亚麻籽 25克
燕麦 80克
8克
酵母 7克
黄油 10克
砂糖 10克
270克

燕麦亚麻籽面包的做法  

  1. 材料备好,先放盐,再加粉、燕麦、亚麻籽、酵母和糖,最后加水,水需分次加

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  2. 搅拌至光滑后加黄油

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  3. 搅拌至筋度6-7成,不需手套膜,揉圆

    燕麦亚麻籽面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 保鲜膜盖好醒发30分钟左右

    燕麦亚麻籽面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 醒发后分割4分,稍揉圆,松驰5-10分钟,整成橄榄形状,再醒发30分钟左右。

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  6. 烤前用刀片割出花纹,撒粉

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  7. 健康面包出炉了,粉洒多了,薄薄一层即可。

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