培根有点咸,于是撕碎,放了一点,铺在面上,咸味面包,简单好吃😋
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个约100克 |
牛奶 | 110克 |
白糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 30克 |
培根🥓 | 2片 |
芝士碎 | 适量 |
葱花碎 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
简易版培根🥓面包的做法
用厨师机将上述培根🥓以前的全部材料揉成面团,发酵到两倍大之后,分成平均的八个小面团。
在小面团的面上涂点鸡蛋清(让出炉的面包黄灿灿),铺上撕碎的培根🥓,芝士碎,挤上沙拉酱和葱花碎,盖上盖子醒二十分钟~
烤箱预热5分钟,180°烤15分钟,再加220°烤10分钟……
出炉咯,满屋子都香喷喷呵~
不是很腻,又有点点肉,配杯牛奶🥛,明早的早餐就准备好了~