超级脆~小时候的味道
用料
高筋面粉 | 340克 |
低粉 | 70克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 76克 |
奶粉 | 20克 |
水或者牛奶 | 160克 |
黄油 | 18克 |
脆底白芝麻 | 10克 |
脆底低粉 | 10克 |
脆底细砂糖 | 10克 |
无敌脆底蜂蜜小面包的做法
准备原料
除去黄油外所有原料揉好
加黄油
揉出手套膜
发酵2倍大
分割,滚圆,松弛,整形
切开,粘脆底!
二发
烤箱提前预热,上火150下火200,烤20分钟。
出炉~
超级好吃啊!
小红薯🍠关注➕
小贴士
烤盘底部倒一层薄油,色拉油就可以。