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桂花香气馥郁,搭配红烧的肉菜比较相宜,增加食物香气,更加诱人。
用料
桂花红烧鸡腿肉的做法
鸡腿去皮去骨切四公分小块。表面沾点干淀粉。
油锅下姜煎,鸡块后加入。
煎炒至鸡块表面金黄色。
下黄酒,老抽,桂花糖蜜,水200毫升。中火煮开煮15分钟。
大火收汁,出锅淋上干桂花。