双椰鸡火锅清热润肺,大人小孩都可以吃!
用料
老母鸡 | 半只 |
青椰子 | 2个 |
海底椰 | 1⃣️人平均10克 |
枸杞 | 一小撮 |
玉米 | 2个 |
马蹄 | 随意 |
猪肉丸子 | 随意 |
莲藕 | 1⃣️小节 |
青菜 、芹菜 | 随意 |
豆干 | 3块 |
盐 | 适量 |
双椰鸡火锅的做法
椰子最好让店家帮忙取汁、取肉
鸡肉和骨头分开,也可以让店家处理。骨头熬煮前记得飞水。
海底椰、枸杞、马蹄
汤除了适量加水,还得加入这椰汁
将3⃣️、4⃣️、5⃣️的材料一起加入鸡骨汤一起熬煮1⃣️个半钟头
鸡肉加花生油后待用。
汤沫记得去掉。
盐也可以不加
喜欢吃什么就买什么