用料
| 水 | 100克+500克 |
| 淀粉 | 100克 |
| 盐 | 些许 |
| 酱油 | 些许 |
| 耗油 | 些许 |
| 甜面酱 | 些许 |
| 蒜末 | 些许 |
| 葱花 | 些许 |
凉粉煎的做法
500克的水放过锅中烧开
100克水和100克淀粉搅拌均匀加入些许盐![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第2张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第2张")
水开加入淀粉糊不停搅拌
直到搅拌均匀无白色颗粒![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第3张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第3张")
导入容器里晾凉(冰箱或者常温好几个小时)
![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第4张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第4张")
凉粉成型后自己看着切
![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第5张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第5张")
锅热放油加入蒜末爆香，加入酱油耗油甜面酱，加入凉粉，翻炒均匀出锅
![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第6张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第6张")
摆盘加入葱花点缀
![凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第7张]( "凉粉煎的做法步骤图，凉粉煎怎么做好吃 第7张")
凉粉煎的做法和图解 好吃的凉粉煎家常做法
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