你觉得做饭最难的是哪一步?
我觉得是在做之前想做什么,怎么做。
这些简单好做的菜,如果能为你晚餐构思提供些许灵感,就是我想做的事。
不在于提供多么独家和复杂的方法,而是更多简单的可能。
今天继续,还是下班后十分钟能搞定的快手菜。
用料
豆腐 | 一块 |
鸡蛋 | 一个 |
生抽、香油、蒜、香菜、小红椒(可不放) | 各少许 |
下班后的快手菜-鸡蛋煎豆腐的做法
1、豆腐切块,鸡蛋打散,锅中放油烧热,把豆腐块裹上鸡蛋液入锅煎,煎至两面金黄。
2、蒜压成泥,香菜切末,加生抽和香油调味,喜欢吃辣,可以放点小红椒碎。
装盘,就可以开吃了。
手快的5分钟,慢的10分钟也搞定。
至于味道,和烹饪时间真的不成正比,试过就知道有多抢手。