卤鸡蛋 卤鸭蛋的做法步骤,卤鸡蛋 卤鸭蛋怎么做最好吃

用料  

卤鸡蛋 卤鸭蛋的做法  

1. 新鲜的鸡蛋或鸭蛋

2. 清洗干净

3. 上锅煮熟，过凉水

4. 剥壳

5. 加入水、生抽、老抽和十三香煮开，期间翻动几次使其上色均匀。关火后继续放在卤汁中浸泡使之更入味。

6. 这是浸泡过夜的，味道更佳。