排骨土豆胡萝卜焖饭!是孩子超爱吃的!每次都能吃两碗!😁也是我这个懒人喜欢做的,不用单独再炒俩菜了,麻烦!😂而且可以预约,这样早上我就可以多睡会儿啦😉刚过完年没事儿干!写个菜谱玩玩儿,喜欢吃的朋友可以常做哦😘😘
用料
小排骨 | 一些 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
油 | 少许 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐、鸡精、味精,,十三香、八角、花椒、小葱 | 少许 |
排骨洗净过开水捞出过凉水控干水分备用!
土豆胡萝卜切丁备用!
锅里放适量的油!油温热放入八角、姜丝、小葱等炒制变色捞出!
放入排骨,小火煎制两面微黄
胡萝卜土豆一起放入锅内,放入调料!煸炒几下(不用炒太久,因为一会儿还要煮饭)
这时候倒入提前准备好的开水,煮开后熄火(开水根据你煮的米饭来决定)
米饭冲洗两遍
先把菜汤倒进去,看看是否刚刚好(和平时煮饭一样的水量就好)
然后把菜都倒进去!轻轻搅拌几下
和平时煮饭一样按下煮饭键!煮好后再多焖十分钟就可以开吃啦!😋😋
把孩子们叫起来开吃啦!一人吃两碗!老大说妈妈,我把剩下的都吃完,你介意吗?哈哈😄妈妈怎么会介意呢!开心还来不及呢😘😘
是不是很好吃的样子😍😍
小贴士
土豆和胡萝卜放进去翻炒两下就可以了,然后放开水!一定是开水!减少煮的时间,不要担心不熟,煮饭的时候自然就熟透了😛