小时候最喜欢吃的就是茨米饭团,或许现在选择性多了,做茨米饭团的真的越来越少了,所以想试试自己做做看,到时候想吃了就可以自己做了。
用料
油条 | 2根 |
花生米 | 1大把 |
香肠 | 3根 |
糯米 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
肉松 | 少许 |
海苔 | 少许 |
榨菜 | 少许 |
色拉酱 | 少许 |
百吃不厌的茨米饭团的做法
1、糯米洗干净,浸泡12小时,晚上泡早上做刚好。
2、泡好的糯米再加入少量的植物油和盐,搅拌均匀。
3、放入锅里中火蒸30分钟焖5分钟备用。
4、花生米过油炸,控油捞出备用。
5、油条冰箱里拿出切断,过油炸至金黄酥脆备用
6、香肠过油炸沥干备用。
7、黄瓜切成小段,准备肉松,海苔,榨菜。
8、冷却的糯米饭铺在纸上,摊平。
9、加上香肠,黄瓜,油条碎,花生米,榨菜,肉松,海苔,挤上色拉酱(没有可以不加我觉得咸味也够了)
10、卷成饭团,包起来。
11、用刀切开纯属为了效果哈。
12、多出来的糯米饭不能做大的了,直接团个小的就好了。