用料
鸡翅中 | 7个 |
花椒 | 15粒 |
大料 | 一粒 |
姜 | 5片 |
酱油 | 两勺 |
干辣椒 | 5个 |
蒜 | 3瓣 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 适量,大概一个指节 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 两勺 |
珐琅锅焖鸡翅的做法
鸡翅洗干净,在鸡皮疙瘩那一面划3刀,放到案板上准备凌辱它
准备好各种调料
加入料酒,酱油再为它做一个spa,而后腌制15分钟
热锅,放油,加调料爆香,而后放鸡翅,并吧鸡翅两面煎至金黄,加水没过鸡翅,盖上盖子小🔥炖煮10分钟!要不要汁水自己打开锅盖看
炖的有点久了,把汁都收干净了,不过味道一级棒!