用料
| 猪手 | 1只 |
| 冬菇 | 15只 |
| 蚝鼓 | 10只 |
| 南乳 | 3砖 |
| 油 | 小许 |
| 酱油 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3粒 |
| 盐 | 小许 |
蚝鼓冬菇焖猪手的做法
冬菇和蚝鼓提前湿透，洗净
把猪手洗净，汆水，再用冻水冲洗
![蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，放油、姜，蒜，南乳，将南乳压烂
把猪手倒入锅中炒香加酱油蚝油和盐再加水盖过猪手，水开后调小火焖30分钟
30分钟后加入蚝鼓，冬菇，再焖小火50分钟左右
![蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
盐不要放太多，因为南乳和其它调味料都有味。冬菇和蚝鼓如果没泡软的话就跟猪手一起放
蚝鼓冬菇焖猪手的做法步骤,蚝鼓冬菇焖猪手怎么做最好吃
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