一般煮米饭是1:2=米:水,这里最好1:3比例
用料
鸡腿 | 3-4只 |
土豆 | 两颗 |
干辣椒,花椒 | 大胆放,干辣椒不会辣 |
香叶,桂皮 | 有就放 |
豆瓣酱 | 适量 |
生抽 | 适量 |
红烧鸡焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
鸡腿🍗煮熟,留汤
撇去浮沫
鸡腿剃下肉
先炒熟鸡腿,再加入香料
加入豆瓣酱
加生抽
加冰糖或白糖
加入撇去浮沫的鸡汤,炖10-20分钟
一碗米加入电饭煲
加两碗红烧水在电饭煲,注意尽量不要加入花椒
再加一碗有肉和香料的汁,也不要花椒。
加几块土豆
电饭煲煮饭档,煮好就好啦
香哦,开饭!