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营养美味,补充胶原蛋白
用料
老少皆宜黄豆焖猪蹄的做法
黄豆提前泡半天(4—5小时)猪蹄两只,剁好,开水加入料酒(适量)煮沸倒掉。铁锅刷干净,倒入食用油,放入冰糖,小🔥融化后倒入猪蹄,来回翻炒,加花椒八角,再炒,颜色均匀后倒入纯净水,水没过猪蹄一点,然后大锅炖开后,转小🔥收汁,水炖到露出猪蹄一半时关火
全部倒入高压锅,葱姜蒜加少许料酒,黄豆
我选的是豆筋选项根据口感,可以选择时间来炖
老少皆宜,而且营养,胶原蛋白多多哦