用料
排骨 | 300克 |
西红柿 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生姜 | 2片 |
大葱 | 2段 |
八角 | 1个 |
把排骨清洗一下,用清水泡半个小时,排骨发白血水基本就去掉了。
排骨加入生抽2勺,料酒1勺,耗油1勺,五香粉1勺,白糖1勺,盐适量,八角1个,生姜2片,大葱2段,抓匀备用。(这步忘记拍照啦)
西红柿划两刀用开水烫一下去皮切成大块。
西红柿、排骨和料汁一起倒进电饭锅,加水没过排骨,按煮饭键,期间开盖关注下收汁情况,注意不要糊锅。(我这次就搞糊了)
懒人番茄排骨出锅。汤汁拌饭味道绝了!
小贴士
自己改良了一下 原菜谱来自快手ID:浪漫小晚餐