家常花开富贵🌸莲藕蒸肉做法,花开富贵🌸莲藕蒸肉食谱与做法

味美阁 人气:1.4W
花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法步骤图

简单营养高颜值,是一道适合家宴的快手

用料  

莲藕 1只
猪肉馅 200克
咸蛋黄 1个
辣椒 1个

花开富贵🌸莲藕肉的做法  

  1. 猪肉馅200克,加入一瓷勺生抽➕一瓷勺料➕半瓷勺芝麻油➕¼瓷勺白胡椒粉➕半瓷勺淀粉,搅拌均匀

    花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕一截,250克,切片

    锅里烧开水,把莲藕放入锅里焯烫半分钟,让它变软

    花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法步骤图 第3张
  3. 用一只小勺子把肉馅挖出来,夹进一片藕片里,再把藕片稍微用手捏一下,让它对折呈扇形,摆盘

    这样一共摆两圈比较漂亮,外面一大圈、里面一小圈

    用一颗咸蛋黄放在中间点缀,没有咸蛋黄的同学可以打一只生鸡蛋,但是成品没有咸蛋黄漂亮

    花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入蒸锅,等水烧开以后开始计算时间,一共蒸15分钟。

    把小红辣椒切成辣椒圈点缀在上面

    一瓷勺淀粉加半碗水调成淀粉水

    15分钟以后就蒸好了,另取一只炒锅,放入一点油烧热,再加入一瓷勺蚝油,倒入淀粉水,烧至汤汁粘稠,然后浇在菜上就可以上桌啦!

    花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法步骤图 第5张

  5. 音乐与美食皆不可负❤

    定居海外的音乐界小厨娘,喜欢更多菜谱请关注我的下厨房账号

    我们下期再见啦!

猜你喜欢