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用料
鸡蛋
4个
盐
一勺
生抽
一勺
瘦肉
汤
一碗(鸡蛋液的1.5倍)
瘦肉汤
蛋羹
的做法
打入鸡蛋
搅拌均匀
倒入肉汤
除去浮沫,放入盐巴
蒙上保鲜膜,用牙签扎几个孔
入锅
蒸
10~15分钟
放入生抽、
葱花
,并切块
TAGS:
好吃
蛋羹
瘦肉汤
瘦肉汤蛋羹
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