用料
| 鸡翅 | 9个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 黑木耳 | 15小朵 |
| 调料 | 料酒，老抽，盐，胡椒粉，姜片，红薯淀粉，水 |
香菇黑木耳蒸鸡翅的做法
鸡翅浸水半小时，去血水，斩成小块，入姜块料酒盐胡椒粉老抽拌匀，冷藏至少半小时(我3小时)。
香菇和泡发的黑木耳洗净，香菇切片，黑木耳摘小朵，铺在平盘底部，捏少许盐洒在上面，取出鸡翅拌入水淀粉，平铺在盘子最上面，最好就一层容易熟。
水开入锅大火蒸15分钟，关火，撒葱即可。
小贴士
我用了大颗粒的红薯淀粉，更嫩!
香菇黑木耳蒸鸡翅的做法步骤,香菇黑木耳蒸鸡翅怎么做最好吃
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