家常🔥秘制万能蒜蓉辣椒酱～拌面炒菜超棒做法，🔥秘制万能蒜蓉辣椒酱～拌面炒菜超棒食谱与做法

💫在家自己做的蒜蓉辣椒酱太香了，一直都是自己做，外面买的吃不惯。😋简直就是万能的！拌面，凉拌菜，炒菜，烧烤做啥都好吃！香辣过瘾，做法和食材都非常简单，一起试试吧

用料  

🔥秘制万能蒜蓉辣椒酱～拌面炒菜超棒的做法  

1. 蒜头剥个

2. 小米辣洗干净，

3. 小米辣去根部，蒜头剥开，生姜去皮

4. 蒜和生姜打成末

5. 辣椒打碎

6. 起锅冷油倒入蒜末和姜末，翻炒2分钟，

7. 倒入辣椒末，继续翻炒两分钟，炒至油的颜色变红

8. 加入半勺白糖

9. 一大勺盐

10. 两勺生抽

11. 半杯白酒，大火翻炒3-5分钟

12. 煮至表面金黄小泡就可以盛出放凉。
    

13. 哇，真的太香了！

小贴士

⚠️一定要把蒜头，小米辣，生姜的水份吸干，加入白酒为了存放更久一点！ 我的汤勺是盛汤用的，比较大。