用料
金针菇 | 200克 |
蒜蓉 | 50克 |
蒸鱼豉油 | 20克 |
糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
香油 | 3克 |
植物油 | 25克 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 不吃辣可不加 |
万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇的做法
1.金针菇去根洗净,除蒜蓉外的其他材料可以称在一起备用。这时候蒸锅可以开始加热了。
2.植物油倒入锅中,小火把蒜蓉炒香。
3.所有料汁倒入锅中,关火。
4.做好的蒜蓉酱浇到金针菇上,放入蒸锅大火蒸10分钟即可。
5.撒上葱花,开吃!
小贴士
1.炒蒜蓉时一定注意火别太大,以免炒糊。
2.如果想吃辣的可以把小米辣和蒜蓉放到一起炒。
3.为啥叫万能酱呢,就是说可以蒜蓉一切,什么蒜蓉粉丝啦蒜蓉烤生蚝啦都是可以的。