不用酱的煎牛排的做法步骤,不用酱的煎牛排怎么做最好吃

我用的不粘锅的煎锅，如果家里有铸铁锅，应该会更好煎

用料  

不用酱的煎牛排的做法  

1. 1⃣️我是菜市场找牛肉摊买的牛肉
   部位是后腰，网上查说有嚼劲，煎好后发现太有嚼劲了
   
   2⃣️牛肉用厨房餐巾纸把血水吸干
   
   3⃣️一面均匀抹上胡椒粉，注意，我只抹了一面
       双面膜上盐，就是食用盐啦
       双面再洒上碎胡椒，就是捣碎的胡椒粒
       最后双面摸上油

2. 4⃣️ 把锅放上电磁炉热热。然后放一块黄油
        黄油目的为了香
   
   5⃣️黄油化开后放上牛肉。
       我先用中火一面各煎一分钟
       再中上火一面各煎一分钟
   
   其实一面一分半钟即可。但是我怕没熟，多煎了一下～
   牛排厚点的也可以按这个时间来
   
   
   
   

3. 因为自己吃。没有很漂亮的摆盘，但是味道真的很赞，就是牛排部位还需再优化。下次换个位置的肉试试

4. 配上一张以前做的以示自己也是有美观度可言滴
   
   之前做的用的是胡椒酱，自认为没有用碎胡椒入味的好吃