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用料
| 柠檬汁 | 4个 |
| 柠檬皮屑 | 4个 |
| 细砂糖 | 200g |
| 无盐黄油 | 100g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蛋黄 | 1个 |
Lemon curd 柠檬酱的做法
耐热碗里放入除鸡蛋，蛋黄以外的材料，隔热搅拌黄油融化，鸡蛋和蛋黄在量杯里混合，加入柠檬黄油融液中，搅拌10分钟到浓稠，离开热源一边搅拌一边冷却，过筛完全冷却之后就可以装入消毒的被瓶子中密封，冰箱冷藏
家常Lemon curd 柠檬酱做法，Lemon curd 柠檬酱食谱与做法
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