家常柠檬鸡~~Lemon Chicken做法，柠檬鸡~~Lemon Chicken食谱与做法

主料：鸡腿 生菜

佐料：柠檬 鱼露 食盐 白糖 蒜瓣 生姜 料酒 小尖椒 小米辣 花椒粒 香菜

用料  

柠檬鸡~~Lemon Chicken的做法  

1. 鸡腿肉洗净后，放入盛有冷水的锅中，锅中加入适量料酒、姜片、花椒粒，中火煮，煮至鸡腿肉熟透，捞出。

2. 准备好所有的食材：
   
   生菜叶几片、小尖椒3~4个、小米辣1个、蒜瓣2个、香菜1小把、生姜适量

3. 处理好食材：
   
   蒜瓣、小米辣、姜片切末；小尖椒切片；生菜撕成碎片；香菜切成3~4cm

4. 将煮好的鸡腿肉捞出撕碎，然后在鸡肉中加入适量食盐、白糖；挤入适量柠檬汁（半个柠檬就OK），再滴入少量鱼露

5. 倒入事先准备好的生菜叶，搅拌均匀

6. 最后放入香菜，拌均匀即可。。。

7. 装盘