用料
鹌鹑蛋 | 25个 |
辣椒小 | 10个 |
蒜 | 10瓣 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 2段 |
生抽 | 70g |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
水 | 600克 |
蜂蜜 | 3勺 |
芝麻 | 适量 |
酱鹌鹑蛋青椒的做法
鹌鹑蛋煮熟扒皮,我是一起放入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器15分钟煮熟。
锅里加入生抽70g,水600g,老抽1勺,蜂蜜3勺,料酒2勺,放入鹌鹑蛋,蒜10片,姜2片,葱2段,洋葱小半个,煮开
煮开10分钟,小辣椒去蒂,叉子扎小孔,放入锅里,直至煮到辣椒软烂
盛出,加芝麻,放凉,冰箱冷藏