用料
| 鸭舌 | 500克 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 50克 |
| 老抽 | 20克 |
| 生抽 | 30克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 30克 |
| 干辣椒 | 承受能力 |
小美酱鸭舌的做法
用网篮将鸭舌清洗一下，5分钟/50度/速度5。
30克油，姜4片，八角1枚，花椒10粒，干辣椒自己放，入主锅4分钟/V/小勺。
鸭舌500克，生抽30克，老抽20克，冰糖30克，料酒50克，水150克，28分钟/V/翻转小勺。
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小贴士
出锅前用筷子将锅内鸭舌翻搅一下，或出锅前2分钟颠一下锅，3秒/速度3。
（真实图片）
小美酱鸭舌的做法和图解 好吃的小美酱鸭舌家常做法
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