易学版冰糖金桔酱的做法步骤,易学版冰糖金桔酱怎么做最好吃

因为女儿感冒咳嗽，说多喝冰糖金桔酱泡的水可以缓解，于是抱着试试的心态，没想到女儿还挺爱喝的，这个大人小孩都可以喝，喝起来酸酸甜甜的。

用料  

易学版冰糖金桔酱的做法  

1. 准备750克小金桔洗净备用，我是自家种的，如果你们外面买的，需要用盐水先泡泡再洗。

2. 把小金桔全部对半切开装盆备用。

3. 锅里放入350克黄冰糖和150克水小火熬制黄冰糖融化。

4. 倒入切好的小金桔全程小火不断搅拌。

5. 熬制有小气泡还需继续搅拌熬制。

6. 越熬气泡越大，越熬小金桔变少，越熬酱越慢慢变浓稠。

7. 熬到稠稠的就可以关火放凉装瓶。

8. 出锅赶紧用温水泡点来喝喝。

9. 酸酸甜甜的，大人小孩都爱喝。

小贴士

记住，全程小火不断搅拌