家常超级简单的酱烧蛏子做法，超级简单的酱烧蛏子食谱与做法

老公爱吃，就买了来啦，第一次自己做感觉口味还是很阔以哒

用料  

超级简单的酱烧蛏子的做法  

1. 洗蛏子，用清水和盐浸泡，蛏子虽然是泥生，但洗不干净的话吃起来也牙碜，我洗了大约10多遍。

2. 热锅凉油，炒香葱姜蒜，下蛏子，大火炒一会儿，然后下料酒，酱油，小火盖盖子焖5-8分钟即可。

3. 这个是成品啦，炒的过程中壳肉分离也很正常哈。

小贴士

这个太简单了，我就写了2步。这个菜是做着简单，洗起来麻烦，但是架不住好吃啊！那叫一个鲜！提示注意盐不要放多了，可以先少放点尝尝口。