买了空气炸锅之后开始疯狂的使用,然后终于可以做眼馋很久的羽衣甘蓝脆片啦
用料
羽衣甘蓝 | 150g |
橄榄油 | 3勺 |
盐 | 质量 |
黑胡椒 | 适量 |
辣椒粉 | 按照口味 |
【零食控】羽衣甘蓝脆片的做法
羽衣甘蓝撕成小片,拌上橄榄油,盐、黑胡椒和辣椒粉等等你可以想到的粉末状调料
经过我多次尝试,推荐110度烤7-8分钟,羽衣甘蓝超级绿,而且脆则有肉,120度烤出来太脆了,干干的,反而没那么好吃。
小贴士
如果用空气炸锅,羽衣甘蓝就不用擦的太干,但是需要适当增加时间。
做好之后,先不要用密封袋装,需要晾凉之后,才能保持脆脆的口感。