羽衣甘蓝名为蔬菜之王 其营养价值就在这里阐述了
用料
羽衣甘蓝叶子 | 一大把 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粒 现磨 (可不加) | 少许 |
辣椒粉 (可不加) | 少许 |
10分钟快手酥脆的超级零食羽衣甘蓝脆片的做法
把羽衣甘蓝的叶子从杆上撸下来 在盐水里浸泡半小时 水里还可以再加一勺面粉 冲洗干净后 沥干水分
放在盆里 撒少许橄榄油和盐上下颠簸拌匀 使每片叶子都沾上点橄榄油和盐 吃辣的还可以撒点辣椒粉或现磨黑胡椒 喜欢的话也可以撒点帕玛森芝士 平铺在空气锅里 不要铺太厚了 但是也别太薄了 烤后缩水变少 空气锅不用预热 100度 烤10分钟即可 脆脆的 口感和买来的烤海苔很接近
小贴士
空气锅里 叶子不要放太多了 叠放了下层的烤不干