过年糖果🍬自己做,然后美好就踏上各种Diy的路上,椰子糖,牛轧糖,莲藕糖,核桃麦芽糖,牛扎饼干,雪花酥.......
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用料
胡萝卜🥕 | 15斤 |
冰糖 | 3斤 |
胡萝卜🥕糖-鹅妈妈版本的做法
带土胡萝卜🥕,不要太大,比较嫩,口感会好些
切小片,厚度比硬币厚度稍微厚一点
把胡萝卜放入鹅妈妈锅里面,把冰糖放在胡萝卜🥕上面
小火煮到出汁,不需要加一滴水,胡萝卜汁非常多
我家宝宝👶在旁边帮忙
看,没加一滴水,煮出很多汁
出汁后可中火煮
熬出来这么多汁,所以千万别加水煮哦!
慢慢煮到出沙即可,一定要耐心点
煮好啦,两大锅,味道不错
打包一下,是不是很专业,过年这样的🍬糖果相当不错吧!
非常满意的一次成品,颜值味道都相当不错
打包📦啦!宝宝👶相当喜欢😘
我家宝宝都笑开花了!
我最爱的鹅妈妈锅,有没有很高大上
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小贴士
这个胡萝卜🥕糖比例1:5(胡萝卜5),我觉得不错,看了很多方子是1:4,做过,太甜了!大家可以根据自己的口味做调整,喜欢更多美食,可添加微信:MHWL1111进一步交流