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无需任何调料,简单快速;我喜欢直接用锅煮,也可以用烤箱烤
用料
自制零嘴鱿鱼丝的做法
取鱿鱼干一只,流水冲洗即可
取出中间软骨
摔干水份
给鱿鱼干全身摸摸油
准备3分之一碗水
水倒入锅中,3分之一碗水就可,水中也可以倒入点点油,防止粘锅
水量少少即可,只是隐约可见
中火偏小
大概3-5分钟水干即可,鱿鱼会自动卷起来
完成,配上酱油芥末