吃着雪糕,突然间,想到一句话,给我一片沙滩哪里都是马尔代夫,给我一根杨枝甘露雪糕哪里都是舒爽的夏天。
用料
芒果肉 | 100克 |
细砂糖 | 25克 |
牛奶 | 30克 |
椰浆 | 40克 |
淡奶油 | 100克 |
杨枝甘露雪糕的做法
芒果肉切成粒,取一半芒果粒与细砂糖、牛奶、椰浆混合,打成泥。
淡奶油打到6分发。
芒果泥与淡奶油混合均匀。
雪糕糊倒一部分进模具,块剩余的芒果肉,再倒入冰淇淋糊,把模具填满。
模具盖上盖子,放入冰箱冷冻过夜。
成品
小贴士
图中模具为学厨WK9443。
该配方可以一个模具的量。
想要加重奶味的,可以把牛奶替换成黑白淡奶。