Q弹的原味皮汤圆的做法步骤,Q弹的原味皮汤圆怎么做最好吃

不开裂的原味汤圆皮做发，完全不怕动作慢放久了面会开裂。

用料  

Q弹的原味皮汤圆的做法  

1. 把热水加入到糯米粉中，用筷子搅成絮状。

2. 揉一块100克的面团，捏成面饼。

3. 锅中水煮沸后先把面饼煮熟，控干水份后丢到盆里和剩余的糯米粉揉成面团。

4. 加入猪油揉成光滑柔软富有延展性的面团备用。

5. 像这样光滑的面团

6. 揉好的面团分成15克一个揉圆，拍扁，加入6克一个的馅料，用虎口包住。

7. 包馅手法

8. 如果要做彩色汤圆可以在面团揉好后，
   取50克+2克抹茶粉做成绿色皮
   取50克+1克红曲粉做成红色皮
   取50克+3克可可粉做成咖啡色皮
   
   如果要做图片上星空汤圆，可以把绿色，红色，咖啡色，白色4种面团搓成长条，相互叠加或分别搓成条状交叉滚搓在一起，切面就会有交替或错落的颜色。
   

9. 星空汤圆