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看抖音学的~😁
用料
腌制麻辣鸡爪鸭翅的做法
所有调料准备好,用电子秤~秤克数!
上面菜谱的酱料按克数秤,大概一小碗酱料,拌匀~备用!
鸡爪剪指甲,鸭翅泡水,去一下血水!备用
锅➕适量水➕适量料酒➕鸡爪鸭翅
大火煮开~煮25分钟!中间时间翻动一下~
盖上盖子煮!
全部煮熟捞起~沥水备用!
准备干净的大锅~用来腌制鸡爪鸭翅
放入沥干水的鸡爪鸭翅!
把酱料倒进去~拌匀
带手套,鸡爪酱料拌匀,腌制1小时后~再翻动一下,再腌制1小时!
腌制2小时后的效果图!完成!
装盘!