家常酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭做法,酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭食谱与做法

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酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图

凤梨的酸甜,紫菜的鲜美和鸡翅的碰撞更能衬托这道菜的美味可口。

用料  

鸡翅 6只
凤梨 1个
紫菜 1张
红萝卜 1根
玉米 2根
糯米
香菇 适量
奥尔良烧烤酱料 1包(35克)
食盐 适量
熟芝麻 适量
蜂蜜 适量
牙签

酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包的做法  

  1. 鸡翅洗干净,用厨房剪沿着骨头边缘将筋和肉剪断,然后肉向外翻下拉,小心把肉和鸡翅骨头剔离,以此类推,把鸡翅的三根骨头完整取出。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第2张
  2. 取第一根骨头

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第3张
  3. 三根骨头完整取出,然后再肉翻转过来还原鸡翅形状。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第4张
  4. 鸡翅全部取出骨头后,用奥尔良烧烤酱腌制过夜。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第5张
  5. 糯米洗干净后,用水浸泡两个小时,然后熟备用。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第6张
  6. 香菇泡发后切丝,用油炸出香味后备用。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第7张
  7. 玉米刨粒,煮水烫熟。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第8张
  8. 红萝卜切粒。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第9张
  9. 不粘锅下少许油,小火把紫菜烤成双面焦脆。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第10张
  10. 将红萝卜粒炒熟,然后和玉米粒和香菇丝翻炒均匀,下适量食盐调味,将蒸熟的糯米饭下鼎充分搅拌均匀,把紫菜撕碎和米饭搅拌,然后调成小火,把凤梨粒和所有食材充分搅拌均匀即可关火。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第11张
  11. 把炒饭填满鸡翅(注意不要填太饱,7分就可以,防止烤的时候撑开),用牙签封口。烤炉预热180度,然后把鸡翅放进烤炉烤10分钟,翻面再烤10分钟(各人烤炉不同,火候自己掌握),期间用蜂蜜刷鸡翅两面,烤熟之后再撒少许熟芝麻就可以开吃啦。

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第12张
  12. 酸甜美味

    酸甜美味的凤梨紫菜鸡翅包饭的做法步骤图 第13张
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