大家好!西蘭今天给大家分享一道最近超受欢迎的孜然火腿炒年糕,简单快手,香辣过瘾!外焦里糯,和香肠一起吃真是越嚼越香!好吃到停不下来!做起来超级简单,5分钟就可以做好,零厨艺零失败!
用料
年糕 | 1包 |
火腿 | 2根 |
孜然火腿炒年糕的做法
准备好所有食材。
锅中加入一大碗水烧开,放入年糕煮至变胖后捞出,泡入凉水中备用。
不粘锅中加入适量油烧至七成热,加入香肠煎至变硬,
然后加入年糕翻炒1分钟,
加一勺生抽,
1勺辣椒粉。
1勺白芝麻。
半勺孜然粉。
半勺盐和糖。
拌匀。
香辣过瘾,巨好吃的孜然火腿年糕就做好啦!
一口一根,真是太好吃了~
小贴士
1.炒年糕尽量要用不粘锅,因为年糕太粘了,如果用普通锅,炒完之后会很难刷。
2.而且年糕焯水的时候,时间尽可能的多一点,这样年糕的口感会大大提升。