用料
| 金针菇 | 1把 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椒盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
香掉牙孜然金针菇的做法
金针菇洗净控水，切片
![香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淀粉，鸡蛋，水，椒盐混合均匀呈稀糊状。
![香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油温六成热下锅，炸至金黄捞出。凉一分钟放入锅中复炸，20秒出锅。
![香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
撒孜然粉，稍微一凉，又香又酥，开吃！
![香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香掉牙孜然金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
香掉牙孜然金针菇的做法步骤,香掉牙孜然金针菇怎么做最好吃
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