用料
腊肠 | 2条 |
腊肉 | 小量 |
姜片 | 一点 |
冬菇 | 4个 |
酱油 | 少许 |
把米洗好湛泡30分钟(加了1克盐,这样米会更香滑)
把腊肉腊肠切小块状
冬菇泡3小时后切成小块,连同姜片一齐与腊肉腊肠混合。
最后放电饭煲与饭一齐煮即可。煮好后倒一勺酱油拌匀上碗。
小贴士
1、这个饭简单易操作,又香又好味。不一定每次都腊肉腊肠搭配一齐,也可以任意一样。
2、配菜可以放冬菇、云耳、红萝卜、煎蛋、虾米等,但一次配菜不能放太多,要不就会像糯米饭了。
3、如果喜欢有点锅巴的请注意了,最后放完酱油后再按煮饭键,大约3-5分钟后再吃就会有锅巴,跟外面煲仔饭有点像。