这是一道简化版卤猪蹄，简单好上手
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 小香菇 | 10来朵 |
| 姜 | 4、5片 |
| 大蒜 | 3、4瓣 |
| 桂皮 | 2、3块 |
| 八角 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
电饭锅版卤猪蹄的做法
备好各种材料
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入电饭锅底部
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪蹄焯水洗净放入锅内
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入两碗左右清水，把各种调料放入锅中，按煮饭键煮十五分钟左右拿筷子搅拌翻面，使其更好入味
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上盖子再煮十分钟，加入已泡发好的小香菇，继续盖盖煮五到十分钟，根据锅里水量而定，只剩少量水（汤）便可
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上香菜就可出锅了，次次光盘
![电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅版卤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
具体火候时间还是得根据自家电饭锅脾气而定