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自己做的炸薯条剩下些没吃完,扔了可惜,简单加工下,就嘎嘣脆了。
用料
挽救软趴趴薯条的做法
烤盘铺上油纸,熟的炸薯条铺上薄薄一层,150度 10分钟就差不多了,我没预热直接就放进去了,或者想很脆像超市卖的袋装那种,可以再加多几分钟,注意看颜色别烤糊了。
放凉蘸番茄酱吃,或者烤的非常脆的,脱水的那种,完全可以放起来慢慢享用。
小贴士
我的经验,薯条细条的很容易烤成脱水的,脆脆脆的,粗条的慢些。