家常咸蛋黄肉松雪花酥饼做法,咸蛋黄肉松雪花酥饼食谱与做法

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咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图

忽然想吃中式小点心了
就把自己喜欢的材料揉一揉合
还不错酥酥酥
一不小心就吃多了~

用料  

咸鸭蛋 8个
肉松 30g
低筋面粉 200g
细砂糖 60g
2-3g
泡打粉 2g
黄油 70g
鸡蛋黄 1个

咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法  

  1. 准备好所有的原材料,称重备用。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第2张
  2. 咸蛋黄熟/烤熟后打碎 ps:打的细口感更佳

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第3张
  3. 黄油中加入细砂糖打发到发白,再加入一个蛋黄搅拌。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉刮拌均匀。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入咸蛋黄和肉松搅拌均匀

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第6张
  6. 形成饼干面团。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第7张
  7. 盖上一张油纸,用擀面杖擀平,厚度0.5cm左右。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第8张
  8. 用自己喜欢的模具压出形状。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第9张
  9. 预热烤箱,175度,把饼干间隔着放在油纸上。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第10张
  10. 刷上一些蛋黄液。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第11张
  11. 送入烤箱。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第12张
  12. 表面还可以撒一些椰蓉

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第13张
  13. 175度,烤18-22分钟即可。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第14张
  14. 取出放凉,密封保存。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第15张
  15. 味道很浓郁,喜欢甜咸口可以试试。

    咸蛋黄肉松雪花酥饼的做法步骤图 第16张
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