香蕉椰蓉燕麦,解馋快手小饼的最佳组合!用椰子油代替黄油,健康的同时风味也更是十足。。。。
用料
低筋粉 | 45克 |
椰子油 | 50克 |
香蕉 | 50克 |
燕麦 | 45克 |
椰蓉 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
肉桂 | 1-2克 |
红糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
香蕉椰蓉燕麦小饼的做法
准备制作材料。
椰子油倒入盆中,加红糖拌匀。
香蕉用擀面杖捣成泥,加入红糖椰子油中拌匀。
低粉、肉桂粉、泡打粉和盐混合过筛至香蕉红糖中拌匀。
倒入燕麦片和椰蓉,拌成湿润的面糊。
借助小勺把饼干糊放入烤盘,用勺背整形成大小厚薄基本一致的圆形。
烤箱180度,中层,选择上管/空气烤,15分钟左右出炉。
小贴士