用料
椰蓉 | 30克 |
黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 一只 |
盐 | 1克 |
白砂糖 | 45克 |
无铝泡打粉 | 1克 |
燕麦 | 60克 |
燕麦椰蓉球的做法
准备好所有的材料,因为盐和泡打粉量少我就跟面粉称在一起了
黄油加糖打发,分两次加入打散的鸡蛋,打至完全融合
筛入所有的粉类(椰蓉我们称好的是30克,这里只拌入一半,剩余的一半后面要沾在搓好的球上面)
搅拌均匀
坨成球,沾上剩余的一半椰蓉
不需要预热烤箱哦,上下火180度,烤15--20分钟,表面金黄就好了哦
烤好啦,满屋子都是椰香味,吃起来酥酥脆脆的,超级好吃