半夜睡不着疯狂想吃芝士,咸香不腻的芝士和番茄的酸甜,黑胡椒的辛辣,一口裹满了汤汁的意面和弹牙紧实的虾肉,唔,满足!
用料
意大利面 | 一把 |
西红柿 | 两个 |
洋葱 | 半颗 |
马苏里拉芝士 | 一把 |
盐 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
鲜虾 | 6只 |
青椒 | 半个 |
番茄 | 两个 |
黑胡椒酱 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
黄油 | 40克 |
蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
🍝番茄虾仁焗意面🍝的做法
虾去虾线剥出虾仁,料酒腌制,番茄切丁,青椒切条或丝,蒜切末,意面凉水下锅,按包装袋上时间煮熟,煮的时候加一勺盐,煮好的意面用凉水冲一下,加一点儿橄榄油拌开妨粘
大火黄油融化,转小火,爆香蒜末,加入到切丁,熬出汁
加入青椒丝虾仁洋葱丝炒熟
加黑胡椒汁,蚝油,盐, 糖,酱油炒匀,可以加勺番茄酱,酸味更浓
烤箱预热180度,五分钟,把意面倒入锡纸盒中,铺满芝士碎,180度15到20分钟,每个烤箱性能不同,要记得看,芝士微微焦黄冒泡即可
妥了✅
小贴士
在外面总觉得芝士不够多不够拉丝,在家里,想家,多少加多少,烤箱的热度把芝士的浓香全部焗烤出来,香喷喷
真的,只有那么好吃啦
您不整一个